O título da franquia traz de volta grandes elementos do tão adorado GTA San Andreas e muitas novidades. Desta vez há três protagonistas jogáveis, cada um com habilidades exclusivas: Michael, um homem rico de meia-idade, Franklin, um mal-encarado que vive nos subúrbios da cidade de Los Santos e Trevor, um ex-militar sociopata. No mínimo o que se podia esperar de um novo título da Rockstar.
Sendo o décimo quinto jogo da série, em Grand Theft Auto V a história irá decorrer na cidade fictícia de Los Santos, no estado de San Andreas e nos seus arredores, baseada na moderna Los Angeles e na Califórnia do Sul. Los Santos era uma das três cidades do jogo Grand Theft Auto: San Andreas, lançado em 2004. De acordo com a Rockstar, Grand Theft Auto V será o seu maior jogo de mundo aberto até à data.
O Grand Theft Auto V: Edição Premium inclui o Modo História completo do Grand Theft Auto V, acesso gratuito ao mundo em constante evolução do Grand Theft Auto Online e todo o conteúdo e melhorias de jogo já lançados, incluindo o Golpe de Cayo Perico, o Cassino e Resort Diamond, o Golpe do Cassino Diamond, Tráfico de Armas e muito mais. Você também recebe o Kit Inicial de Esquema Criminal, a maneira mais rápida de começar seu império do crime no Grand Theft Auto Online.